(1) Yemekhane ve kantin işletmelerinde kullanılan tüm gıda maddeleriyle gıda ile temasta bulunan malzemelerin ilgili mevzuata uygun olması gerekir.
(2) İşletmelerde Türk Gıda Kodeksi mevzuatına uygun şekilde veteriner hekim kontrolünde kesilmiş ve menşei belgesi olan et ve et ürünleri kullanılır. Bu etlerin uygunluk raporlarının bir örnekleri her alımda yurt müdürlüğüne teslim edilir.
(3) İşletmelerde yapılan gıda üretiminde hazır et ve tavuk suyu, lezzet verici karışım ve harçlar, hazır çorba, hazır patates püresi, yapay tatlandırıcı, glikoz, fruktoz, mısır şurubu ve benzeri şuruplar kullanılamaz.
(4) Numune buzdolabı kalibrasyonu her yıl yurtların hizmete açıldığı tarihte yurt müdürlüğü tarafından yaptırılır. Numune buzdolabında muhafaza edilen numuneler dışında bir şey bulunamaz.
(5) İşleticiler, işletmeleri fiziki imkanlar ölçüsünde idarenin talimatı ile mevsim gereklerine uygun işletmekle yükümlüdür.
(6) Yemekhane ve kantin işletmeleri, gıda işletmesi kayıt belgesi almakla yükümlüdür.
(7) İşleticilere her türlü tebligat yazılı olarak yapılır.
(8) İşletmeden doğacak her türlü vergi, resim, harç, sigorta ücretleri ile para cezaları ve her türlü mali yükümlülükler işleticiye aittir.
(9) İşletme yerinde kalorifer bulunmadığı takdirde ısınma giderleri ile işletme yerinde kullanılan yakıt giderleri işleticiye aittir.
(10) İnternet işleticileri 5651 sayılı Kanun ve bu kanuna dayalı olarak çıkarılan yönetmelik hükümlerine uymak zorundadır.
(11) Diğer işletmelerde işleticinin talebi halinde; yurt müdürlüğünün teklifi il müdürlüğünün onayı ile haftada bir gün işletme yeri kapalı tutulabilir.
(12) Birden fazla işletmenin aynı sosyal alanda hizmet vermesi durumunda işleticilerin ortak kullanımında bulunan mahaller işleticilerce ortaklaşa temizlenir.
(13) İşletmelere işleticiler tarafından ayda en az bir kere ilaçlama yaptırılır. İlaçlamanın yapıldığına dair belge işletici tarafından idareye teslim edilir.
(14) İşleticiler tarafından, işletmelerdeki atık yağlara Bitkisel Atık Yağların Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine göre işlem yapılarak belgeler idareye teslim edilir.
(15) İnternet işletmelerinde kumar ve bahis sitelerine, pornografik yayın içerikli sitelere, Devletin ülkesi ve milleti ile bölünmez bütünlüğünü zedeleyici ve anayasal düzeni yıkma amacıyla kurulan sitelere erişim sağlanması engellenir.
(16) İnternet vasıtasıyla diğer bilgisayarlara veya bilgisayar ağlarına kasten zarar verilmesi, lisanssız ve bandrolsüz her türlü film, bilgisayar yazılımı, bilgisayar oyunlarına ait CD ve benzeri ekipmanların yasadışı olarak kiralanması, kopyalanması ve satışı engellenir.
(17) İşletici, ilgili mevzuat, sözleşme hükümleri ile Bakanlığın başka kurum ve kuruluşlarla yapacağı protokol ve Bakanlık ilgili birimlerince verilecek diğer tüm talimatlara uymakla yükümlüdür.