(1) İşletici, kız yurtlarında yurt müdürlüğünce tespit edilen yerlerde kadın işçi çalıştırmayı kabul ve taahhüt eder.
(2) İşletici, il müdürlüğünce tespit edilen asgari sayıdaki vasıflı ve vasıfsız personeli çalıştırmayı kabul ve taahhüt eder.
(3) Yemekhane-kantin işleticileri, Bakanlık tarafından 13 üncü madde gereğince tespit edilen fiyatları uygulamayı, istenildiğinde Bakanlıkça tespit edilen esaslar dahilinde tabildot usulü ile belirlenen fiyatlardan kahvaltı ve akşam yemeği vermeyi ve yapılacak diğer düzenlemelere uymayı kabul ve taahhüt eder.
(4) İşleticiler, kişisel verilerinin Bakanlık tarafından işlenmesi ile Tarım ve Orman Bakanlığı ve il/ilçe tarım ve orman müdürlükleri yetkilileri tarafından alınan numunelerine ait muayene ve analiz raporları ile resmi kontrol raporlarının Bakanlık ile paylaşılması amacıyla açık rıza beyanı vermeyi kabul ve taahhüt eder.